|
095 316 60 59 Фризеры для мягкого мороженого – приготавливает мягкое мороженое в рожок, и Батч фризер мороженое шариками.Различия фризеров: в зависимости от продукта на выходе (фризеры для мягкого и твердого мороженого); Фризеры для производства мягкого мороженого (в рожок) предназначены для приготовления и реализации готового продукта непосредственно на месте продаж. Бывают на один вкус-один кран и на два вкуса-три-крана, третий кран микс.
Батч Фризеры для производства твердого весового мороженого (мороженое шариками) из них мороженое выкладывают в гастроемкость, которую ставят в низкотемпературную витрину, где оно дозакаливается до более низкой температуры. В дальнейшем готовая продукция реализуется в виде шариков (накладывается специальной ложкой .) В фризерах для твердого мороженого температура продукта на выходе составляет -12°С , а в фризерах для мягкого мороженого около -8°С. В фризерах кроме мороженого можно готовить другие холодные десерты, сорбетто, фроузен-йогурт и тд. Срок службы качественного и надежного оборудования при правильной эксплуатации составляет более 15 лет.
Для подробной информации звоните 095 316 60 59. Доставка по Украине бесплатно.
|
